Сколько калорий в говяжьей печени

Информация
Все, что нужно сделать, это нажать кнопку "Нажмите для расчета"
Нажмите для расчета
Сколько калорий в говяжьей печени
Говяжья печень является очень полезным и вместе с тем легко усваиваемым субпродуктом. Ее рекомендуют не только в лечебных, но и в оздоровительных целях.

В печени содержится большое количество полезных веществ, а также она рекомендована для диетического питания. Приготовить печень можно несколькими способами: можно пожарить, потушить и сварить. Энергетическая ценность у говяжьей печени намного меньше, чем у бараньей, но выше, чем у натуральной телятины. Выбирая любой из предложенных вариантов, используя калькулятор калорийности, можно узнать сколько калорий в говяжьей печени. Что касается количества калорий, исходя из способа приготовления, то 100 грамм жареной печени имеют 208 килокалорий, 100 грамм тушеной – 117 килокалорий. Такой способ приготовления практически не меняет калорийность готовой печени в сравнении с сырой, хотя количество белков и углеводов снижается, однако в случае приготовления печени способом тушения нужно учитывать тот факт, что тушиться она будет в соусе, а разные соусы имеют разную калорийность, соответственно калорийность готовой тушеной печени будет зависеть от используемого соуса, и, наконец, отварная печень, в 100 граммах такого блюда будет 125 килокалорий. Нужно отметить, что вымачивание в молоке никак не влияет на калорийность готового продукта.        
Похожие онлайн калькуляторы